Wie Restaurants zu signifikant mehr Umsatz und Ertrag gelangen? Vom Preiserhöhungsprozess bis zur Promotion-Strategie verraten wir 12 Hebel mit denen wir Restaurant-Kunden zu nachhaltigem Erfolg verholfen haben. Das Ergebnis?
- +150 Millionen Umsatz für eine Restaurant-Kette
- + 6 Prozent mehr Umsatz für eine Lebensmittel- und Entertainmentkette
- +6 % Gross Profit für eine Bäckerei-Kette
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